煲湯所用的黃芪湯料片,黃芪為補氣類藥材,能益衛(wèi)固表、利水消腫等。用來烹肉、泡酒、做菜、煮湯,做出各種富有營養(yǎng)的風味小吃。農(nóng)民燉豬、羊、雞、牛肉時,都要放一些黃芪,這樣肉熟得快、營養(yǎng)高。